Mittagskarte

Von 12:00 – 15:00 Uhr

Bandnudeln

8,00

grün-weiß // Mangold // Backpflaumen // Pinienkerne // Balsamico // vegan

Salat Ensenada

10,50

Kabeljaufilet in Bierteig // Gouda // Avocado // Créme Fraîche // Eisberg // Bohnenmus // Tortillaboden

Steak Bruschetta

11,00

Entrecôtestreifen // Ciabatta // Provolone // Tomaten // Rucola

Tafelspitz

14,50

vom Kalb // Bouillonkartoffeln // Wirsing // Rote-Beete-Salat // Meerrettich

Maishähnchen

12,00

Rosmarinkartoffeln // gelb-rotes Paprikapüree // Salat

Tagesdessert

4,90

Wechselndes Dessert nach Gusto der Küche.

Unser Service gibt Ihnen gerne Auskunft.

Speisekarte

Gazpacho

7,50

mit Kokosmilch, Gurke, Ingwer und Garnele

Fischsuppe „Sylter Art“

7,90

mit Fischwürfeln, Garnele, Fenchel, und Gemüse-Brunoises

Kross gebackener Camembert

8,50

Mit frischer Preiselbeermarmelade und kleinem Salat

Bruschetta al Pomodoro

7,00

Mit Meersalz, Olivenöl, Knoblauch und frischen Tomatenwürfeln

Dreierlei Bruschetta

8,20

bestehend aus Bruschetta al Comodoro, Ratatouille und mariniertem Spargel

D´Oro Salat

14,90

mit frischen Blattsalaten, Radieschen und Entrecôte-Streifen

Melonen-Feta-Salat

12,50

mit frischen Blattsalaten, Minze, gerösteten Pinienkernen und Limetten-Honig-Dressing

Spargel-Erdbeer-Salat

13,90

mit frischen Blattsalaten, gegrillte Garnele und Passionsfrucht-Vinaigrette

Flammkuchen Elsässer

9,90

mit Kräuter-Schmand und Speck

Flammkuchen Lachs

11,50

mit Meerrettich-Creme, Zwiebeln und geräuchertem Lachs

Flammkuchen Camembert

10,90

mit Wildpreiselbeeren und Rucola

Flammkuchen Spargel

11,50

mit Zwiebeln und Hollandaise

Flammkuchen Ham & Cheese

11,90

mit geräuchertem Honig-Kochschinken und Provolone

Your Content Goes Here

Quiche Lorraine

10,50

mit einem gemischten Salat und einer Dill-Frischkäse-Creme

Rindercarpaccio

12,50

mit Rucola, Olivenöl, gerösteten Nüssen und Grana Padano

Pasta Entrecôte

14,90

Tagliatelle mit Rahmsauce, Pilzen, Paprika undGrana Padano

Pasta Aglio e Olio

14,50

Tagliatelle mit Knoblauch-Olivenöl und Garnele

Spargel-Ravioli

12,90

mit Spargelfüllung und Spargelragout

Lasagne Bolognese

10,90

mit fruchtiger Tomatensauce, Hackfleisch und Beilagensalat

Spargel-Risotto

12,90

cremiges Risotto mit Räucherlachs, grünem und weißem Spargel

Tafelspitz

16,50

sous-vide gegarter Kalbstafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Wirsing, Rote-Beete-Salat und Meerrettichsauce

Fisch des Tages

17,50

auf der Haut gegrilltes Fischfilet auf Rahmwirsing und Kartoffelgratin

Lachsfilet

16,90

mit Spargelragout und Dillkartoffeln

Profiteroles

8,50

gefüllte Windbeutel, Erdbeermousse, Erdbeerragout und französisches Vanilleeis

Apfeltarte

8,90

mit grünem Apfel-Sorbet und Mandelerde

Getränkekarte

Heißgetränke

CappuccinoG, 7
3,20
Kaffee7
klein
2,70
groß
3,90
Caffè Crema
2,90

Espresso

 

2,70
Latte MacchiatoG, 7
3,90
Milchkaffee
3,90
ChococcinoG, 7
3,90
Cappuccino mit Schokolade verfeinert
Tasse SchokoladeG
4,10
Ronnefeldt Tee im Glas
3,20
… verschiedene Sorten

Wasser

Selters Gourmet Medium
0,2 l
2,80
0,75 l
5,70
Selters Gourmet Naturell
0,2 l
2,80
0,75 l
5,70

Lütauer-Saftschorlen

  • Apfel
  • Apfel-Maracuja
  • Apfel-Himbeer
  • Rhabarber
0,33 l
3,30

Säfte und Nektare

  • Orange
  • Apfel
  • Maracuja
  • Mango
  • Traube
  • Rhabarber
  • Kirsche
  • Banane
  • Cranberry
  • Ananas
  • Pfirsich
  • Pink Grapefruit
0,2 l
2,80
…als Schorle
0,4 l
4,50

Erfrischungsgetränke

Pepsi Cola1, 7, Cola light1, 7, 11
0,2 l
2,80
Miranda1
0,4 l
4,70
7Up
Schwip Schwap1, 7
0,33 l
3,50
Goldberg1, 8 Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water
0,2 l
2,80

Biere

Radeberger (auch als Alster)A3
0,3 l
3,50
0,5 l
5,10
Jever (auch als Alster)A3
0,3 l
3,50
0,5 l
5,10
Guinness Hop House 13
0,3 l
3,50
0,5 l
5,10
Jever Fun AlkoholfreiA3
0,33 l
3,50
Schöfferhofer WeizenA3
0,3 l
3,50
0,5 l
5,10
Schöfferhofer Weizen Alkoholfrei
0,5 l
5,10
Schöfferhofer GrapefruitA1 (auch Alkoholfrei)
0,33 l
3,50
Hemelinger MalzbierA3
0,33 l
3,50

WeissweineL

Chardonnay
0,2 l
6,80
Concilio, Trentino, Italien
0,75 l
23,80
Weissburgunder
0,2 l
6,90
Reichsrat V. Buhl., Pfalz, Deutschland
0,75 l
24,10
Riesling
0,2 l
7,10
Münsterer-Kapellenberg, Nahe, Deutschland
0,75 l
24,80
Sauvignon-Blanc
0,2 l
6,30
Aotearoa, Marlborough, Neuseeland
0,75 l
22,10
Lugana
0,2 l
7,20
Casa Vinicola Sartori, Venetien, Italien
0,75 l
25,20

RotweineL

Sangiovese-Cabernet
0,2 l
6,50
Castello Banfi, Toskana, Italien
0,75 l
22,70
Primitivo
0,2 l
7,10
Masseria della Volpe, Apulien, Italien
0,75 l
23,80
Cabernet-Sauvignon
0,2 l
6,80
Bodega Sepitma, Mendoza, Argentinien
0,75 l
23,80
Grenache-Syrah
0,2 l
8,60
Perrin Nature, Côte du Rôhne, Frankreich
0,75 l
30,10

RoséweineL

Bardolino
0,2 l
6,10
Castelnouvo, Veneto, Italien
0,75 l
21,30
Cabernet-Sauvignon
0,2 l
6,60
Klein, Pfalz, Deutschland
0,75 l
23,10
Blanc de Noir
0,2 l
7,20
vom Spätburgunder, Altenahr, Deutschland
1,00 l
30,50

Spritziges

D´Oro Cuvée Sekt, Trocken
0,1 l
4,10
0,75 l
26,00
Crémant de Bourgogne
0,1 l
6,90
0,75 l
39,50
Ruinard Champagne
0,375 l
55,00
0,75 l
95,00
Aperol Spritz
0,2 l
7,00
Limoncello Spritz
0,2 l
7,50
Lillet Wildberry
0,2 l
7,00
Hugo
0,2 l
6,50
Kir Royal
0,2 l
7,50

Aperitif

Campari Bitter
4 cl
4,50
Sandemann Sherry
4 cl
4,00
Martini
4 cl
4,00
Portwein Delaforce
4 cl
4,00

Digestif

Ramazzotti
4 cl
5,00
Averna
4 cl
5,00
Osborne Veterano
4 cl
5,00
Aalborg Jubiläums Akvavit
2 cl
4,00
Fürst Bismarck Korn
2 cl
3,50

Grappa

Poli Destillerie

  • Sarpa di Poli
  • Po´di Poli
2 cl
6,50

Distelleria Marzadro Giare

  • Amarone
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
2 cl
8,00

Obstbrand

Schladerer

  • Williams-Birne
  • Obstwasser
2 cl
4,00
Brennerei zur ALTEN MÜHLE

  • Alte Marille
  • Alte Birne
2 cl
5,00

FAUDE

  • Blutorange aus Sizilien

 

 

2 cl
6,00
NORK

  • Zitrone-Ingwer
2 cl
7,00