Speisekarte
Tomatencréme-
suppe
Basilikum // Créme-Fraíche // Brotcrunch
Tom Kha Gai
Geflügel-Kokos-Suppe // Hähnchenbrust // Gemüsestreifen
D´Oro Blattsalat
Büffelmozzarella // Salat // Pesto // Limetten-Vinaigrette
Artischocken Feldsalat
Rote Pfefferbeeren // Parmesan // Champagner-Trüffel-Dressing
Bruschetta Matjes
Matjestatar // Zwiebeln // Radieschen // Gurke // Dill // Olivenöl // Beilagensalat
Bruschetta Pomodoro
Tomate // Zwiebel // Olivenöl // Knoblauch // Beilagensalat
Rindercarpaccio
Olivenöl // Oliven // Parmesan // Rucola // Maldon Meersalz
Kross gebackener Camembert
Preiselbeeren // kleiner Salat
Knoblauch-Chilli Garnelen
Gegrilltes Ciabatta // Beilagensalat
Gebackene Ofenkartoffel
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Sour Cream // Beilagensalat
Wahlweise mit Räucherlachs 19,90
Flammkuchen Camembert
Kräuterschmand // Preiselbeeren // Rucola
Flammkuchen Ham & Cheese
Kräuterschmand // Wacholder Schinken // Cheddar
Flammkuchen Tessin
Kräuterschmand // Cherrytomaten // Mozzarella // Basilikumpesto // Rucola
Flammkuchen Bohne
Kräuterschmand // Birne // Bohne // Speck
Maishähnchen-Keule
Sous Vide // Cous Cous // Tomatensugo // Paprika-Tomaten Gemüse
Steinpilzravioli
Rucola // Cherrytomaten // Parmesan
D`Oros Fisch
Fisch des Tages // Warme Radieschencreme // Kartoffel-Sesam Gratin
Spinat-Risotto
Spinat // Feta //Parmesan // Zwiebeln
Hausgemachte Spinatknödel
Bergkäse // Nussbutter // Parmesan // Schnittlauch // Beilagensalat
Käse Spätzle
Bergkäse // Gouda // Zwiebel // Röstzwiebeln
Schokoladen Souffle
Birnenragout // Erdbeersorbet